生の野菜などのローフードは代謝酵素が十分に働き代謝が落ちやすい高齢者にとても良い効果があります。ビタミンやミネラルを体内に取り入れ、代謝を促し、さらに脳育トレーニング(脳機能や、記憶力、創造性、学習能力など、各種の知的能力を向上させるためのトレーニング法)を行うことで、美味しく楽しく健康な生活を提供することができます。高齢者や障害者を対象に、当教室でローフードを楽しみながら認知症予防の脳トレを行うサービスを新たに開始します。
知的活動とは、記憶力、言語能力、判断力、計算力などの認知機能を使用する活動のことです。知的活動は、考えたり手指を使ったりして、脳の機能を使う場面が多いので、認知症の予防につながるとされています。
脳トレゲーム脳トレゲームは、認知症予防に効果的であることが広く知られており、 脳トレ用の計算問題や漢字問題、間違い探し、各種クイズなどがまとめられたドリルを行って行きます。また、スマートフォンのアプリやウェブ上でおこなえる脳トレゲームも楽しむこともできます。楽しく続けられるよう、自分に合った脳トレゲームを探してみてください。
脳トレパズルパズルにもいくつかの種類があり、1人でできるルービックキューブやクロスワードパズルのようなものから、2人以上でできるジェンガや将棋崩し、立体パズルなどがあります。パズルは、判断力や空間認知力、作業記憶などの脳の能力が養われるので、認知症予防になると考えられています。
ココスタイルのオリジナルレシピは、ローヴィーガン素材に日本の伝統が育んだ発酵食品と、栄養素の宝庫と言えるスーパーフードを加えます。そして、「美しく美味しい」にこだわっています。ローフード＆ヴィーガンで仕立てるフレンチやイタリアンなど世界各国のお料理やスウィーツの創作レッスンを提供いたします。
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